鱿鱼须洗干净备用
将鱿鱼须放到冷水锅里,加入葱姜、料酒焯水,水开之后过凉水备用
锅里加入适量的食用油,加入一勺豆瓣酱,小火炒出红油后,加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒、花椒、麻椒超出香味后
放入鱿鱼须,加入料酒、两勺生抽酱油,翻炒均匀,出锅前加入适量的食盐、白糖调味即可
做好的鱿鱼须麻辣鲜香,口感劲道特别好吃!
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