凉拌茄子

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用料  

茄子 5根
一整个
生抽 适量
一小勺
少许
香葱 少许
香麻油 适量

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净,切开

    凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 水开后上锅蒸五分钟

    凉拌茄子的做法 步骤2
  3. 茄子挤干水分。放蒜末、香葱、生抽、醋、盐搅拌均匀

    凉拌茄子的做法 步骤3
  4. 淋上香麻油即可

    凉拌茄子的做法 步骤4
 

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