网红泡椒凤爪🍋

最好提前半个小时先冰冻一大碗冰水

第一步 把鸡爪爪尖剁掉 图片我就没拍了 因为在菜市场买的时候我就叫阿姨帮忙剁掉了  顺便叫阿姨切小块 比较入味～

第二步 清洗鸡爪 切好生姜片

第三步 把蒜头剁碎 小米椒切小粒 香菜切好 还有🍋柠檬切片

第四步 准备好这些以后 锅里倒入水 放料酒 生姜 鸡爪煮6～8分钟

第五步 趁着煮鸡爪时间 把准备好的酱油 醋 少许料酒 倒入碗里 分别把蒜头 小米椒 香菜 百香果两个放入碗中 可以放少许香油 味道会更好


第六步把准备好的冰水拿出来 用漏勺把鸡爪捞出 放进冰水里 冰冻十分钟左右

最后把鸡爪放入调料碗中 用保鲜膜密封就行了 五六个小时就可以开吃 😉

大功告成🍻🍻🍻