藜麦花菜沙拉

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用料  

花菜
姜黄
红椒粉
孜然
洋葱盐
橄榄油
藜麦
香油
芝麻
香菜
西柚汁
锅巴
葡萄干
果仁

藜麦花菜沙拉的做法  

  1. 非常适合夏天的东西,但是不适合我这个食肉的人。  专门装在瓶子里,是想说这个比较适合外出携带。藜麦(Quinua)就是那种听了名字都会觉得很健康的东西。 属于植物类,和谷物不同科目。简单来说就是你只要吃了藜麦其他什么东西你都不用吃了,融合了蔬菜、肉类、谷物的营养,被世界认可的多合一食品。这玩意儿长的有点像小米,所以又叫小小米。

    花菜用姜黄、红椒粉、孜然、洋葱盐和的大量橄榄油拌匀。放入烤箱烤20分钟。
     藜麦用水煮15分钟,搬上香油、芝麻、盐、香菜、西柚汁放在平底,把花菜放在藜麦的上面。
    西柚汁、橄榄油、香菜拌成酱汁。食用时浇在上面即可。
       因为是在家里吃,而且今天天气特别热,酱汁上我放了两个浓缩的柠檬汁冰块,这样的酱汁才拌能出透心凉的菜。当然也需要把做好的藜麦和花菜放在冰箱里冷菜一会。除此之外,可以加一些果仁、葡萄干、或者小米锅巴做成千层沙拉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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