番茄龙利鱼

7.5 综合评分
160 人做过这道菜
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

龙利鱼/巴沙鱼 1片
西红柿 3个
番茄酱 15g
白糖 5g
5g
水淀粉 10g
料酒 10ml
花椒粉 3g

番茄龙利鱼的做法  

  1. 解冻的龙利鱼用厨房纸吸干水分后,切片加料酒腌制10分钟

    番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 腌制好的鱼肉下锅煮熟,然后捞出备用

    番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 锅内加油,放入切好的去皮番茄丁,中火不断翻炒,炒至番茄丁软化出汤汁

    番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 番茄炒出汁后加入一勺番茄酱继续翻炒,然后加入适量的水煮成汤,放入煮熟的龙利鱼煮1分钟

    番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 水淀粉倒入锅中搅拌 大火煮开,以便收汁浓稠,最后加少许盐、白糖即可

    番茄龙利鱼的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2018-05-03 18:49:55
10637 收藏


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番茄龙利鱼的答疑

  • 白糖夫妇_bf0o  2019-03-19  
    14
    一岁多小朋友吃的话,也要用料酒吗?
  • Vivian1104  2019-03-16  
    5
    小朋友吃可以不用放花椒吗?鱼大概煮多久?
  • 爱依10love  2018-05-06  
    0
    龙利鱼哪里买?找过好几个地方都没!要网上买吗
  • 手机用户8812_hs89  2018-05-05  
    0
    番茄里怎么还要加番茄酱

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