剩吐司变身美味蛋挞

7.1 综合评分
54 人做过这道菜
时间:约10-15分钟
难度:有点挑战🖖
份量:4个

用料  

吐司 4片
鸡蛋 1个
牛奶 50g
淡奶油 50g
15g
黄油 10g

剩吐司变身美味蛋挞的做法  

  1. 牛奶中放入糖和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,加入淡奶油后再次搅拌均匀。
    如果家中没有淡奶油可以换成等量牛奶。

    剩吐司变身美味蛋挞的做法 步骤1
  2. 蛋挞液用滤网过滤,使口感更加嫩滑。

    剩吐司变身美味蛋挞的做法 步骤2
  3. 将面包边切下,用擀面杖擀成薄片。
    *烤箱预热200℃

    剩吐司变身美味蛋挞的做法 步骤3
  4. 烤碗里抹上一层黄油,将面包片放入烤碗中并按压成碗状。

    剩吐司变身美味蛋挞的做法 步骤4
  5. 依次在每个烤碗中倒入蛋挞液。
    放入烤箱中层200℃大约20分钟左右即可。

    剩吐司变身美味蛋挞的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2018-05-03 18:12:03
9312 收藏


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剩吐司变身美味蛋挞的答疑

  • youyouxuejian  2018-05-08  
    3
    能用微波炉做吗……?
    作者回复 2018-05-08  
    可以尝试,但是风味会有差异。
  • 羔羊�  2018-06-10  
    1
    请问不放奶油可以吗?或者有代替奶油的吗?
  • 手机用户2005_qinl  2018-05-13  
    1
    用普通玻璃杯行吗?
    作者回复 2018-05-14  
    能进烤箱的容器都可以一使用。
  • 下厨房用户_k0rbe  2018-05-11  
    1
    蛋挞液都渗透进面包片里了,这是怎么回事呢?
    作者回复 2018-05-11  
    面包片需要按照步骤三用擀面杖充分压平,这样就不会被蛋挞液浸透。
  • Anna10081101  2018-05-12  
    0
    为什么烤后稍微晾凉后蛋挞会塌下去
    作者回复 2018-05-14  
    蛋挞冷却后回缩是正常现象。
  • 恬美莫愁  2018-05-10  
    0
    请问可不可以用别的油代替黄油
    作者回复 2018-05-10  
    建议使用黄油因为香味更加浓郁。
  • 小丑鱼_cjz3  2018-05-09  
    0
    这个碗要多大的
    作者回复 2018-05-10  
    建议使用100ml左右的小布丁碗,如果没有也可以用瓷杯等代替。
  • 玫丫头555  2018-05-09  
    0
    可以用做蛋糕的小纸杯吧?
    作者回复 2018-05-09  
    可以的
  • 暄泽_t0bo  2018-05-09  
    0
    电饭锅可以吗
    作者回复 2018-05-09  
    需要使用烤箱哦
  • little_y1  2018-05-08  
    0
    除了陶瓷碗能不能用其他代替啊?
    作者回复 2018-05-08  
    普通的小碗、小瓷杯都可以。

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