将切碎的胡萝卜、黄瓜、玉米、火腿放入米饭,再磕入一到两个鸡蛋,加入盐和一点点黑胡椒,用勺混合均匀。
平底锅内放一点油,团一团米饭,轻轻压扁,放入锅内,略微整整型,待米饭底面煎到金黄,翻面,再煎至金黄即可。
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