【明·五白糕】传承百年的美白秘方,这个夏日无惧艳阳

5 人做过这道菜
夏日将至,寻觅藏匿于宫廷多年的养颜祛斑秘方,制得几块五白糕。颜控如你,可早晚食之,养一副冻龄陶瓷肌,告别“暗黄肌”,仅为悦己容。

【功效】 健脾祛湿、增白润肤、祛斑养颜

用料  

白扁豆 25克
白莲子 20克
白茯苓 70克
白山药 70克
白菊花 15克
糯米粉 160克
白砂糖 适量
食用金箔 适量

【明·五白糕】传承百年的美白秘方,这个夏日无惧艳阳的做法  

  1. 准备材料;

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  2. 白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花,洗净晾干,打磨为五白糕原粉;

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  3. 将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。每二百克原粉加入一百六十克糯米粉;

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  4. 加水搅拌;

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  5. 将活好的面团拿出,放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉;

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  6. 将和好的五白糕面团揉成长条;

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  7. 再将五白糕切成段,每段的重量大约在三十五克左右;

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  8. 将五白糕段揉为圆球;

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  9. 将团好的五白糕球停放二十分钟左右;

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  10. 在喜欢的模具中定型;

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  11. 轻轻的将五白糕放入装有凉水的锅里再开火;

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  12. 开锅后蒸十分钟;

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  13. 出锅,稍加装饰即可。

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小贴士

和面时,一边加水一边和,面不要活的太软。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-02 10:35:13
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【明·五白糕】传承百年的美白秘方,这个夏日无惧艳阳的答疑

  • 小酸奶的妈咪  2019-10-04  
    0
    我做出来的怎么是深黄色,不是做着这样的白色呢?

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