梅花肉包心菜

2 人做过这道菜
冰箱正好有这些材料,原本是准备做两个菜的,突然想这样做也许好吃就做了,果然很美味啊

用料  

梅花肉或五花肉 250-300克
四五片
生抽 二勺
2克
蚝油 一勺
料酒 一勺
洋葱 半个
包心菜 半个或一个
鸡精 一勺
色拉油 适量
适量
嫩肉粉可用可不用

梅花肉包心菜的做法  

  1. 把包心菜切丝备用,姜片剁末,梅花肉切成薄片,放进容器,加蚝油、生抽、料酒、盐、糖还有姜泥腌制半小时。
    热锅放油,加入洋葱,肉片翻炒两面微焦后焖制一分钟倒入碗中备用。

    梅花肉包心菜的做法 步骤1
  2. 包菜洗净沥干水分

    梅花肉包心菜的做法 步骤2
  3. 热锅放油,倒入包菜,加少许盐和蚝油,炒至断生即可,放点鸡精装盘

    梅花肉包心菜的做法 步骤3
  4. 4、然后用筷子扒拉一下平铺,把肉片铺上即可食用。

    梅花肉包心菜的做法 步骤4

小贴士

操作简单,肉不仅入味且嫩,包菜也很爽脆。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-01 12:17:13
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梅花肉包心菜的答疑

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