五角菠萝饭

菠萝一小块用盐水泡泡，切丁备用。
把鸡蛋打碎用不粘锅煎饼，切成小丁
胡萝卜去皮洗净，切丁。
黄瓜洗净后切丁。火腿切丁。
玉米粒是超市买的冷冻熟的。
热锅上油，先把萝卜黄瓜丁爆炒，再加入火腿鸡蛋丁，稍微翻炒一下再加入盐调料，加入米饭（熟米饭要煮得硬一点，放凉后再倒入，或者用隔夜饭，炒出来才有嚼劲），翻炒均匀，最后加入菠萝丁。翻炒一两分钟就可以出锅，美味的菠萝饭出锅了，装盘备用。

把事先用菠菜汁和面发酵好的面团排空气，揉搓成长条，切成小剂子，像擀饺子皮一样擀圆，如图一样找出等距离的五个点来，五个点两边捏一下就是五角星的角。天热了，面团有点干了，捏角时，用筷子沾点水，更好粘。然后把菠萝饭用勺子装进五角碗里。

五角碗制作

做好完，放蒸锅蒸20分钟，焖3-5分钟。熟了，颜色有些退热。我先吃了一个，酸酸甜甜的。