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茶树菇焖鸭

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用料  

鸭 1只
茶树菇 50克（本人比较喜欢多放些）
桂皮 1块
八角 1个
料酒 2/3勺
生抽 2勺
姜 3片
干辣椒 3个
盐 3克（不能多放）
蒜 2瓣
葱 1根（适量就好）
鸡精 2/3勺

茶树菇焖鸭的做法  

  1. 鸭肉洗净，剁成小块。放入锅里，加3勺料酒，生抽2勺，桂皮和八角1块。（腌制30分钟）

    茶树菇焖鸭的做法 步骤1

  2. 把腌制好的鸭肉加入清水（适量），加入洗好的茶树菇50克，姜3片，蒜2瓣，干辣椒3个，大葱2段。盖上锅盖调好时间（60分钟）

    茶树菇焖鸭的做法 步骤2

小贴士

注意时间和火候，还有水量！喜欢香菜花椒油的，出锅后往上一洒，香味扑鼻！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的茶树菇焖鸭

 

茶树菇焖鸭相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-25 10:06:06
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