加入冰水至内口,拧上盖子预冷。
魔芋丝切成方便食用的长度,开水稍煮之后用凉水过一下。
锅内倒水,放入鸡精、酱油、甜料酒,边搅拌边加热。
倒掉焖烧罐中的冰水,放入魔芋丝、冰块和鸡精、酱油、甜料酒。
叉烧切成小块,黄瓜切斜片,与煮蛋、辣白菜一同放入焖烧罐,拧上盖子。
放置2小时以上,享用前加适量醋。
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