「双层培根芝心吐司」

Name: 「 双层培根芝心吐司 」
Ingredients: 6片培根; 1个鸡蛋; 1个牛油果; 2片吐司; 适量芝士; 适量橄榄油; 适量番茄酱、沙拉酱; 2克盐

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一片简单又朴实的吐司，
用培根、鸡蛋、芝士加持之后，
会变得无比浓烈又性感，
华丽变身成一份销魂大餐

你的同龄人正在抛弃你
但你掌握这个，便能抛弃同龄人🔫
⇩方法我就放这了，抛不抛弃别人就看你了⇩

用料

培根	6片
鸡蛋	1个
牛油果	1个
吐司	2片
芝士	适量
橄榄油	适量
番茄酱、沙拉酱	适量
盐	2克

「双层培根芝心吐司」的做法

煮溏心蛋：起锅煮水，水沸腾后加入少许盐，将鸡蛋放入锅中煮五分钟即可
再将鸡蛋放到冷水中浸泡一分钟
剥壳切开溏心蛋，注意切开会有蛋液流心出来
牛油果切片备用
压实吐司中间的凹槽
将拿两片吐司，一片抹上沙拉酱一片抹上番茄酱
(●ˇ∀ˇ●)
依次放上牛油果-溏心蛋-芝士碎
(●ˇ∀ˇ●)
将抹有番茄酱的吐司盖上，压实吐司片
在吐司底下铺好培根肉
用培根肉把吐司包围起来，用牙签固定
起锅加入少许橄榄油，将吐司堡放入平底锅煎至焦脆，沿着培根肉边切开
(●ˇ∀ˇ●)

小贴士

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如何挑选培根

若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

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