鸡胸肉切丝，用淀粉抓糊。一部分葱切丝垫到盘子里。一部分葱切沫，姜切片。
锅热了放大料瓣，放油，等油冒泡。
放鸡丝，用铲子搅开，鸡丝差不多变白了放葱沫姜片翻炒。
鸡丝完全变白了，放少许酱油，炒几下。
放甜面酱，翻炒均匀。
最后放少许鸡精，翻炒均匀，出锅。
豆腐皮切成方形的片，焯熟。
上传你做的京酱鸡丝
移得动联不通
