清蒸藕丁丸

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宝宝嗓子上火,又不爱吃藕。姥姥自创新菜。

用料  

一节300g
淀粉 1.5勺
花生 50g
酱油 1勺
2勺
2勺
清水

清蒸藕丁丸的做法  

  1. 花生需要开水焯一下,把皮去掉。藕要切成小丁。

    清蒸藕丁丸的做法 步骤1
  2. 藕丁需要去攥一下去水。放入淀粉和花生碎末搅拌均匀。做成小团上锅蒸20分钟。

  3. 将酱油醋糖,调好放入锅中加入清水,放入蒜末烧。开锅后,淋上即可。

小贴士

花生煮熟一点,口感好。大人生一点也不错。本菜是酸甜口味的,喜欢咸口的就多加酱油。
 
该菜谱发布于 2018-04-22 18:24:42
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