荷叶洗净剪开用热水泡软备用,香菇用水泡软。
香菇腊肠胡萝卜切片备用,咸蛋黄蒸熟对半切开,栗子也煮熟对半切开备用,香葱切颗粒备用,鸡翅洗净飞水备用,蒜姜切成茸备用,糯米洗净备用,尖长的糯米不用泡。
糯米平铺在盘里,水和糯米的比例是1:1,蒸25分钟,图片是蒸了20分钟后我加腊肠在饭面再蒸五分钟。
上传你做的广式糯米鸡🐔