先把糯米淘好,盆里放水浸泡1小时左右,泡好就行。
准备2~3片粽叶,大的2片,小的叶3片,排好做成漏斗状,保证尖部紧实,不漏米,然后装米,并用手压实。
如果觉得手指压不紧,就用根筷子加压几下。
米装好后,上面放一张粽叶,从见米的的口先压住,再把叶向下包。(这步忘记拍照了)。
用粗点的线捆扎好,就这形状,这就是包好的甲种。
把粽子全部包好后,放电饭锅里,加满水,开煲汤2小时就行了。我家的一锅能烧20只粽子。
上传你做的脚(甲)粽的包法
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