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清蒸海鲳鱼

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啾啾啾桃子酱的厨房  啾啾啾桃子酱
每天去菜场都不知道吃啥，买菜回家做，洗洗炒炒好累，清蒸鱼好吃又方便，大爱！

用料  

鲳鱼 一条
姜 三片
料酒 两勺
葱 半根
盐 少许
蒸鱼豉油 适量
青椒红椒丝 少许

清蒸海鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗净，表面划几刀，抹上少许盐，倒上适量料酒

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤1

  2. 把姜片切丝，塞进肚子，鱼身下身上也放几条，去腥

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤2

  3. 青椒丝，红椒丝，大葱丝，切好，放在鱼身上

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤3

  4. 开水上锅蒸，视鱼的大小蒸五到十分钟～如图。葱和青椒可以不放，我们家不吃生的，也可以入味，所以我放着蒸了

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤4

  5. 把剩下的青椒丝红椒丝葱丝适量放在蒸好的鱼上，浇热油，兹啦～倒上蒸鱼豉油，就可以吃啦

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的清蒸海鲳鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-20 19:40:17
255 收藏
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清蒸海鲳鱼的答疑

  • Jcore(下厨房)
    Jcore  2022-01-17  
    0 赞
    冻得鱼可以拿来清蒸吗

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