清蒸海鲳鱼

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每天去菜场都不知道吃啥,买菜回家做,洗洗炒炒好累,清蒸鱼好吃又方便,大爱!

用料  

鲳鱼 一条
三片
料酒 两勺
半根
少许
蒸鱼豉油 适量
青椒红椒丝 少许

清蒸海鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗净,表面划几刀,抹上少许盐,倒上适量料酒

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤1
  2. 把姜片切丝,塞进肚子,鱼身下身上也放几条,去腥

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤2
  3. 青椒丝,红椒丝,大葱丝,切好,放在鱼身上

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤3
  4. 开水上锅蒸,视鱼的大小蒸五到十分钟~如图。葱和青椒可以不放,我们家不吃生的,也可以入味,所以我放着蒸了

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤4
  5. 把剩下的青椒丝红椒丝葱丝适量放在蒸好的鱼上,浇热油,兹啦~倒上蒸鱼豉油,就可以吃啦

    清蒸海鲳鱼的做法 步骤5
 

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