快手版意式番茄肉丸

7.7 综合评分
28 人做过这道菜
时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

中等大小西红柿 2个
牛肉丸 15个
食用油 10ml
番茄酱 40g
洋葱 0.3个
干罗勒碎 1小勺
黑胡椒碎 1小勺
2g
1小勺

快手版意式番茄肉丸的做法  

  1. 锅中放油,油热放入牛丸进行煸炒,直到表面焦黄。
    菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸,需要提前进行解冻。

    快手版意式番茄肉丸的做法 步骤1
  2. 加入洋葱碎,煸炒至变软。
    小火翻炒洋葱可以去除洋葱的辛辣。

    快手版意式番茄肉丸的做法 步骤2
  3. 加入去皮切成小块的西红柿继续煸炒。
    可以直接小火将番茄炒到融化,也可以适当盖上锅盖,将番茄煮软。

    快手版意式番茄肉丸的做法 步骤3
  4. 待番茄全部融化,加入番茄酱、盐、糖、干罗勒碎、黑胡椒碎,翻炒均匀即可。
    如果没有罗勒也可以不放,或者换成其他喜欢的香料。

    快手版意式番茄肉丸的做法 步骤4

小贴士

1. 做好的意式番茄肉丸可以搭配米饭也可以搭配意大利面等。

2. 菜谱中的牛肉丸是超市常见的速冻肉丸,需要提前进行解冻。也可以选择其他喜欢的丸子或者自制肉丸。

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快手版意式番茄肉丸相关分类

该菜谱发布于 2018-04-20 18:33:43
2068 收藏


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快手版意式番茄肉丸的答疑

  • 原妈小厨房  2018-04-22  
    2
    请问是速冻肉丸直接下锅吗?需要提前解冻吗?
    作者回复 2018-04-23  
    需要提前解冻。
  • -Zl  2018-04-29  
    1
    罗勒是什么啊😳
    作者回复 2018-05-02  
    是一种香料,没有也可以不放哦
  • 紫云zsq  2018-04-23  
    1
    请问你的锅什么牌子?哪里买的?😀
    作者回复 2018-04-23  
    平底锅是乐扣乐扣的。不过白色涂层相对来说容易脱落,还是要根据需求购买哦。
  • Mon火火  2018-04-23  
    1
    可以不放洋葱嘛
    作者回复 2018-04-23  
    可以的
  • 手机用户0232_5i72  2018-04-24  
    0
    洋葱不是紫色的吗,这怎么是白色的
    作者回复 2018-04-24  
    洋葱有很多不同的品种,白色的相比之下没有紫色的那么辛辣,在一般超市都很容易购买。
  • elsananna  2018-04-23  
    0
    请问这个锅是什么牌子呀?看起来超好用
    作者回复 2018-04-23  
    平底锅是乐扣乐扣的。不过白色涂层相对来说容易脱落,还是要根据需求购买哦。
  • 手机用户4344_8g5p  2018-04-23  
    0
    牛肉丸需要提前放锅煮熟一下吗?
    作者回复 2018-04-23  
    菜谱中使用的是速冻肉丸,只要解冻然后用油煎到金黄即可。

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