1枚大鸡蛋,磕入碗中,不要打散!
倒入牛奶,打散蛋奶液至没有蛋清结构
加入糖,搅拌均匀至出现小泡泡
开水上锅,大火7分钟,小火5分钟…不用盖保鲜膜也不用盖盖子,直接蒸就好!如果家里有小炖盅,可以打开蒸煮功能,等待上汽后,蒸15分钟即可!
上传你做的一个鸡蛋成就一碗嫩滑无敌的蛋羹