莲藕煎肉饼 1周2辅食

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用料  

莲藕 92g
腿肉 184g
蛋清 20g
玉米淀粉 10g
盐巴 一丢丢
做法: 蒸熟后煎

莲藕煎肉饼 1周2辅食的做法  

  1. 腿肉洗净切小块备用

    莲藕煎肉饼  1周2辅食的做法 步骤1
  2. 莲藕去皮洗净备用

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  3. 肉剁成碎末或者搅拌机打

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  4. 莲藕切丝或插丝网弄丝混合肉泥

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  5. 这个莲藕丝比较粗糙所以加入搅拌机搅拌

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  6. 搅拌后如图

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  7. 加入蛋清搅拌

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  8. 加入玉米淀粉拌匀

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  9. 手和汤勺协助揉成一小剂一小剂(成团就好不需要多圆滑,因稍后蒸好要压扁处理)

    莲藕煎肉饼  1周2辅食的做法 步骤9
  10. 大火煮开锅后转小火电陶炉800w蒸15分钟

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  11. 压扁,400w两遍煎成金黄色即可

    莲藕煎肉饼  1周2辅食的做法 步骤11
  12. 宝宝第一次吃,超级爱吃的

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该菜谱发布于 2018-04-19 20:42:05
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