柠檬-238
油泼豆腐
8.5
综合评分
29
人做过这道菜
这道菜是在饭店吃到后回家自己克隆的，味道非常棒，大家不妨试试！原谅我没拍过程图哈！
用料
油泼豆腐的做法
-
1、您需要准备豆腐一块！我个人认为除了内酯豆腐，任何一种您喜欢的豆腐应该都可以！内脂豆腐油泼的话我觉得会很腻。
-
2、调一碗料汁：蒸鱼豉油和味极鲜生抽按照1:1的比例调匀。
-
3、整块豆腐放入开水中浸泡十分钟左右捞出。当然您也可以煮一下，但不要煮太久哟！
-
4、豆腐放入一个深一些的盘中，将我们调好的汁儿到在豆腐上。
-
5、一小把香葱切碎，少许蒜末、三到四根干红辣椒、一到两个泰椒切成辣椒圈，将切好的香葱末和辣椒圈摆放在豆腐上。
-
6、锅里加油，烧至微微冒烟后浇在豆腐上。
-
好了！您可以开吃了😄简单吧！
