做为一个南方人,我想告诉你,这个可以吃,从小吃到大,而且不用这么麻烦的腌制
作者回复
2018-04-20
各有各的爱好吧,我喜欢这样腌
赞同,没必要这么麻烦,而且皮皮虾可以切断更容易入味
作者回复
2018-04-22
不好意思,一个地方一个吃法,各地区习惯也不一样,就像有人喜欢吃土豆片,有人喜欢吃土豆丝,没有什么是一定要怎样的,只有喜欢不喜欢,您不喜欢这种做法可以按自己喜好想怎么做就怎么做的😊
…头一次看到菜谱还有人抬杠,那黄瓜生菜也都能生吃,你们咋还炒菜呢,人家给你们介绍吃法,爱吃就做,不爱吃拉到,这么费劲呢。
北方大连庄河的小地方人路过,并且赞一下这个菜谱。碰巧住在海边,祖祖辈辈是朴实老农民,靠海吃海。而我家吃腌虾爬的比煮的多,虽然科学角度看,吃生的不好,可那有什么办法呢?就像我爸戒不了烟,我公公戒不了酒,乡音难改,饮食也难改。对于菜谱,真的是各有所爱,不喜欢就别看别照着做,可以交流分享,但不要指手画脚。我看有的人说给切两半腌,我真是从来没这么吃过,觉得这样不会破坏它的鲜美吗?但是也想试一试,所以今儿晚就买些回去做做看。另外,我自己很喜欢这个菜谱。👊
来自辽宁沿海城市,北方和南方口味不同自然是吃法有别,楼主的方法我非常赞同!👍北方人大多口重,喜欢味道香浓的菜品,特别是熬煮酱油的时候,味道太好了,喜欢吃生卤的人真的吃上就停不下来🤤
我想请问下,为什么我腌出来的虾姑壳肉都粘在一起,我在惠来吃的都不会,一下就吸出了
作者大人,请问用量外的生抽要放多少,还有皮皮虾要是多一些,配比是不是就要翻倍?谢谢🙏
作者回复
2019-07-28
步骤里写了,量多都翻倍