素包子(韭菜鸡蛋粉条)

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桃花朵朵开的季节,回去看干爹干妈。正好赶上吃头茬紫根韭菜。临走还割了一大袋子……不是夸的,真是香香甜甜啊😍😍😍

用料  

发面 一盆
紫根韭菜 1斤
家养柴鸡蛋 9个
家乡粉条 100克
盐花椒粉姜粉食用油香油 适量

素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法  

  1. 韭菜洗净控水备用。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒好用铲子剁碎备用。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤2
  3. 粉条用热水泡好剁碎备用。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤3
  4. 韭菜鸡蛋粉条比例约为1:1:0.2。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤4
  5. 将韭菜鸡蛋粉条和所需作料搅拌均匀。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤5
  6. (发面过程不再细述)用发好的面包成自己喜欢的样子。然后醒发15分钟左右。最后蒸15分钟左右。

    素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-19 16:36:34
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