燕麦紫薯奶昔

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初见紫薯,就很喜欢!典雅的紫色,神秘,优雅,让人赏心悦目!

紫薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。

其中花青素被誉为第七大人体必需营养素,它可以预防100多种疾病,还可以抗衰老。

紫薯可以预防癌症,硒、铁、碘、钼被称为防癌“四大金刚”,前三种微量元素紫薯中都有,而硒是防癌大王。

紫薯还可以预防心血管疾病,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。

紫薯奶昔,丝滑清甜,加上燕麦,水果与每日坚果,是一款低脂健康的早餐

用料  

用料:
(1)奶昔部分
紫薯 1个
纯牛奶(或自制酸奶) 400ml
香蕉 半个
蜂蜜 1勺
(2)加入表面:
熟燕麦片(或奇亚籽) 适量
香蕉 半个
蓝莓(或蔓越莓干) 几个
混合坚果(杏仁,核桃等) 适量

燕麦紫薯奶昔的做法  

  1. 准备食材:紫薯一个,纯牛奶400ml,香蕉半个。

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤1
  2. 紫薯高压锅上汽后,压10分钟,熟后用勺子碾成泥。

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤2
  3. 将紫薯泥,纯牛奶,半个香蕉(也可以不放)倒入破壁机或料理机,打成果泥。

    (如果加几块红心火龙果下去,颜色会更漂亮)

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤3
  4. 打好了,很细腻。

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤4
  5. 喜欢热饮,可倒入奶锅加热一下,再倒入杯子,加一勺蜂蜜,紫薯奶昔就做好了,可以直接喝。

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤5
  6. 也可以倒在小碗里,铺上香蕉片,加熟燕麦片,蓝莓,每日坚果,这样做早餐,搭配蛋糕或面包吃都不错!

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤6
  7. 紫薯奶昔,丝滑甜美,颜值高又好吃。

    燕麦紫薯奶昔的做法 步骤7

小贴士

亲们可以随意发挥,在紫薯奶昔表面加入自己喜欢的水果,如奇异果,芒果,火龙果等等,燕麦片也可以用杏仁片,小麦胚芽或奇亚籽代替。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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该菜谱创建于 2018-04-19 15:15:40
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