草莓油醋汁

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生机蓬勃的春日就要过去了,而香甜的草莓正是大量上市的时候,简单加工制作成油醋汁,既可以搭配各种面食,也可以拌各种沙拉,五颜六色健康美味!

用料  

草莓 200G
香草醋 10G
水怡 10G
橄榄油 5G
0.5G
黑胡椒粉 0.4G

草莓油醋汁的做法  

  1. 准备好所有食材,将草莓洗净控干水份

    草莓油醋汁的做法 步骤1
  2. 将草莓去蒂,放入料理机内

    草莓油醋汁的做法 步骤2
  3. 高速旋转30秒,打至顺滑

    草莓油醋汁的做法 步骤3
  4. 依次放入10g香草醋,10g水怡,5g橄榄油

    草莓油醋汁的做法 步骤4
  5. 将三种液体和草莓酱搅拌均匀

    草莓油醋汁的做法 步骤5
  6. 倒入盐和胡椒粉

    草莓油醋汁的做法 步骤6
  7. 搅拌好的草莓酱细腻、均匀、香甜

    草莓油醋汁的做法 步骤7
  8. 草莓油醋汁简单但是却营养,但是储存时间不长,请尽快食用

    草莓油醋汁的做法 步骤8

小贴士

1、香草醋本身带有独特的香味,调入草莓汁内会增加油醋汁的风味;2、如果没有香草醋可以用白醋替代;3、不喜欢黑胡椒可以减少或者不加
 

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该菜谱发布于 2018-04-18 00:35:05
14 收藏


草莓油醋汁的答疑

  • __Wsy  2018-08-13  
    0
    老师您好,请问下如果我做西柚油醋汁比例应该怎么样呢
    作者回复 2018-08-13  
    没做过呢,西柚比较酸,你把醋删去吧

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