爆炒圣子皇

1 人做过这道菜
第一次做圣子皇味道居然不错哦。第一次在下厨房传菜谱忘记拍步骤图,但这个菜非常简单味道也是咸鲜无比,大家可以试试!

用料  

蒜末 3瓣
蛏子 500克
姜丝 3克
生抽 1勺
料酒 1勺
花椒 10粒
蚝油 1勺
白糖 3克
胡椒粉 2克
淀粉 5克
小芹菜 3根
剁椒 1勺

爆炒圣子皇的做法  

  1. 1、热锅热油爆炒姜丝、蒜末、花椒、剁红辣椒炒出香味
    2、放入圣子皇爆炒、放入料酒、白糖、酱油、胡椒粉。让圣子皇慢慢出水。
    3、倒出锅里的水加入淀粉搅拌均匀,再倒入锅内收汁。
    4、锅内圣子皇挂浆后加入小芹菜炒出香味再起锅。

    爆炒圣子皇的做法 步骤1

小贴士

圣子皇会出来很多水分将水倒出加入淀粉拌匀,再加入锅中让圣子皇挂浆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-16 14:23:59
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爆炒圣子皇的答疑

  • 原宿的天空  2018-07-27  
    1
    你这不是蛏子王
    作者回复 2018-07-27  
    那是什么?对海鲜不懂,市场上买的就说是圣子皇。

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