酥油烧饼
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人做过这道菜
风露晓荷
有时候面包吃厌了，来块酥脆脆的小烧饼，再来一碗热腾腾的辣油小馄饨，美好的一天就这么开始了。这个方子可以做10个。可以减半做，28*28的金盘，正好一盘。
用料
酥油烧饼的做法
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油皮油酥分开揉好。
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静置10分钟
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油皮40克，油酥20克，大概可以做10个。
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油皮包住油酥
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口朝下放
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包好后静置一会。
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静置的时候准备一碗葱花
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擀开
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擀成牛舌状，撒上葱花，卷起来
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卷好后
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再一次静置10分钟。
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第二次擀开
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折叠
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折叠后
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再擀开成长方形
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刷上薄薄的全蛋液
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撒上芝麻
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烤箱预热200℃，中层200℃18分钟即可。温度和时间要根据自己的烤箱调整。
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呵呵，酥掉渣
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层次分明
小贴士
低粉和中粉都可以
