准备食材,新鲜百合洗干净掰成一瓣一瓣的片,鸡蛋打入碗中
鸡蛋均匀打散后加适量盐和一勺清水搅拌均匀
锅中将水烧开,放入百合焯1-2分钟,捞出来控干水
锅热植物油烧至六成热,倒入鸡蛋液
然后放入焯好的百合一同翻炒,鸡蛋炒熟就OK了
出锅装盘,撒少许葱花
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