薏米、干百合、黄芪、党参、当归泡30分钟。红枣、莲子、枸杞洗净。
乳鸽洗净。水加姜片、料酒烧开，下乳鸽焯2分钟，之后捞出用冷水再洗净。
砂锅加满水，加乳鸽、姜片、薏米、百合、黄芪、党参、当归、红枣、莲子，大火烧开后转小火炖3小时。
加枸杞、盐，煮10分钟。大火3分钟，关火焖10分钟。
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