肉骨茶
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人做过这道菜
血色翡翠
新加坡肉骨茶，其实就是肉骨和茶的组合，以前码头工人在一天劳作之后，又累又饿又渴，去吃饭时都会点这么一道菜，而老板也总会上一壶好茶一碗炖好的肉，说是新加坡肉骨茶，其实已经完全改版了，因为家里食材有限，又不想去为了一两样再跑市场，所以詹姆士先生，对不起了，改版了你的美食作品，哈哈！
用料
肉骨茶的做法
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香菇浸泡，油条切小块
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配料备齐
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牛肋排焯水
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所有食材一起入锅，压制25分钟
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上海青切半，焯熟备用
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捞出高压锅里的肉骨，枸杞，香菇，红枣和青菜一起排盘，锅里加入味精盐巴调味
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汤汁倒入碗面
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油条摆盘，生抽加入白糖搅拌调味，再泡上一杯菊花茶，享用吧！
