DIY雪菜炒饭

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用料  

雪菜 小半碗
鸡蛋 一至两个
胡萝卜 一根
冰箱冷藏隔夜冷饭 一碗
食用油 少许
适量
鸡精 适量

DIY雪菜炒饭的做法  

  1. 备好材料,胡萝卜切丁

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油少许,打入鸡蛋,鸡蛋一定要整个打入,不能打散,否者味道会不一样

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤2
  3. 快速将鸡蛋炒碎,越碎越好

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤3
  4. 加入切好的胡萝卜丁和雪菜炒匀

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤4
  5. 加入隔夜冷饭,把饭粒全部炒散炒均匀,加入适量盐和鸡精,按个人口味调整

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤6
  7. 配上辣椒酱更加美味

    DIY雪菜炒饭的做法 步骤7

小贴士

饭一定是要隔夜的冷饭,最好是冰箱里冷藏过的,这样的饭水分少,不至于很黏饭会团成一块,另外鸡蛋一定要整个打如锅快速炒散,这个搅开的鸡蛋炒出来的味道和效果完全不一样
 

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该菜谱发布于 2018-04-12 18:55:36
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