腊猪舌-如何不把上等好菜做废了

Name: 腊猪舌-如何不把上等好菜做废了
Ingredients: 条猪舌; 片姜; 克盐; 勺鸡精; 蒜苗; 辣椒粉

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当你收到一个腊猪舌，恭喜你。腊猪舌由于它自身的韧性、脆性独立不粘粘有下酒好菜一说，更是一道极佳的下饭菜。
猪舌在我的湖南老家常用于招待客人，因为一年才会攒下一个猪舌，一般自家杀猪也舍不得将猪舌这种唯一之物拿来出售。
所以猪舌的珍贵性可想而知。

用料

湘菜的农家做法都大同小异

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该菜谱发布于 2018-04-12 08:02:01

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