黄油隔水融化后备用
巧克力掰成小块后 倒入鲜奶油,包上保鲜膜放入微波炉,600w2分钟。
拿出来后搅拌至巧克力融化。备用。
鸡蛋取蛋清稍微打发至粗泡沫,加入砂糖后继续打发至细泡沫。
将低筋粉、泡打粉、杏仁粉、可可粉过筛到蛋白中。
搅拌均匀后加入第一步中融化的黄油。
继续搅拌后再加入融化的巧克力。用翻拌的手法再次搅拌均匀。
磨具内壁放入烘焙纸,倒入巧克力面糊,放入预热好的烤箱,170度烤15分钟。
烤好后切成小块方便入口。
上传你做的私味食光【每日一道快手菜】巧克力布朗尼