整个菠萝蜜 | 一只 |
借用淘宝上的商品图片,一整个菠萝蜜,25斤。
成熟后,根据2天食用量切一段,像菜场切大冬瓜一样。切下来的这一段按淘宝商品说明剥出果肉即可,一般两天要吃完,否则会坏。
仍然是借用的淘宝图片,呵呵
最关键的问题来了,剩下的大半个咋办?全剥了,一家三口当饭吃也消耗不了!不吃完又容易坏:室温只能放两天,冰箱能多几天,但果肉明显有冻伤,影响口感。
实验下来,发现保鲜膜封口带壳冷藏是有效方法,如图片(终于是自家拍的了)。 这是第一次切开后,冰箱放了一周的样子,中间又切过三次。每次切时,用小刀把壳切一圈,用手掰下来,顺便把果肉剥出来
带壳冷藏后的菠萝蜜,剥出的果肉仍然非常新鲜,完全没有冻伤,口感依旧
我这个菠萝蜜在冰箱足足7天了,没有任何影响。最多能多久不确定,大家尝试吧。