小米椒炒鸡珍花

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在Coles偶遇了鸡珍,毫不犹豫地买下来,好久没吃啦~

用料  

鸡胗
料酒
小米椒 1-2个
生粉
生抽

小米椒炒鸡珍花的做法  

  1. 鸡珍凉水入锅,到变色捞出来

    小米椒炒鸡珍花的做法 步骤1
  2. 鸡珍切花,横竖画十字格,料酒生抽糖腌30分钟。(据说切片也不错,下次我试试)

    小米椒炒鸡珍花的做法 步骤2
  3. 小米椒切段,蒜瓣切茸,能吃辣可以多放点~

    小米椒炒鸡珍花的做法 步骤3
  4. 冷锅热油下姜和小米椒,出香味下鸡珍。翻炒一到两分钟,加一点淀粉水。加一点生抽和盐(自己尝一尝咯)。

    小米椒炒鸡珍花的做法 步骤4
  5. 出锅~

    小米椒炒鸡珍花的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-04-10 16:22:32
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