登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌山药丸子

凉拌山药丸子

0 人做过这道菜
收藏
葑杺鎖愛的厨房  葑杺鎖愛
家乡菜

用料  

土豆2个
淀粉2小勺
面粉半碗
黄瓜半根
蒜泥少许
盐酌量
干姜面酌量
香油酌量
味精少许
醋半碗

凉拌山药丸子的做法  

  1. 上锅热水，放蒸笼，土豆擦丝（不能久放，否则发红发黑了）放少许淀粉搅拌均匀，再放面粉搅拌均匀。做成丸子形状，水开之后放入蒸15分钟

    凉拌山药丸子的做法 步骤1

  2. 调汤：醋，盐，味精，干姜面，蒜泥，黄瓜丝，香油，加开水（冷开水效果不好）。以上调味酌量就行，汤冷之后就可以食用了

    凉拌山药丸子的做法 步骤2

小贴士

最好用提前炝好的扎蒙芝麻胡麻油，味道超好。这个有平时凉拌菜超好吃

上传你做的凉拌山药丸子

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-09 21:22:45
289 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌山药丸子的答疑

  • Hanuuul_up2t(下厨房)
    Hanuuul_up2t  2020-09-07  
    0 赞
    这山药丸子里面没山药啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负