紫薯南瓜奶香馒头

4 人做过这道菜
为了宝贝的幸福食光,面点届的小白麻麻终于下定决心要淌这趟浑水了。

用料  

贝贝南瓜 半个
紫薯 2个
面粉 适量
酵母 适量
奶粉 四勺
清水 适量

紫薯南瓜奶香馒头的做法  

  1. 紫薯,南瓜蒸熟后分别用辅食机打成泥。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤1
  2. 紫薯泥加两勺奶粉以及适量水,加入酵母,少量多次加入面粉,和成面团,放入45度水的蒸锅里进行发酵。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤2
  3. 一小时后,发酵至两倍大就可以了。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤3
  4. 同紫薯做法。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤4
  5. 同上。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤5
  6. 将两个面团分别擀成长方形薄面片,将两个面片叠在一起,卷起来,然后切成上图形状。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤6
  7. 凉水上锅,蒸15分钟,香香甜甜的紫薯南瓜馒头就做好啦。

    紫薯南瓜奶香馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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紫薯南瓜奶香馒头的答疑

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