燕麦饼干

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燕麦饼干,简单快捷,美味健康。
喜欢的坚果,果干,都可以往里加,主要判断面糊的干湿度,是比较干的糊糊就行。
160℃   18分钟

用料  

燕麦片 65克
鸡蛋 1个
低粉 40克
红糖 20克
蜂蜜 1大勺
黄油 20克
植物油 适量
牛奶或水 适量,看情况加
葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干 随意
椰蓉 随意
坚果碎 一大把

燕麦饼干的做法  

  1. 黄油微波成液体,加生鸡蛋一个,植物油,搅搅。

  2. 加红糖和一大勺蜂蜜,倒少量水搅拌。大概匀就行,不用全溶解。

  3. 把干的都倒进去,搅拌成干糊糊,或稀面团。

  4. 取适量面团,搓成球,压扁,不要太薄,放在垫有烘焙纸的烤盘上,全部手工完成,不需要工具。

  5. 160℃   中层  18分钟
    出锅

 
该菜谱发布于 2018-04-07 18:13:25
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