红烧金鲳

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用料  

鲳鱼 1条
约10片
1颗
4瓣
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
面粉 少许

红烧金鲳的做法  

  1. 处理好的鲳鱼用刀在两面切三刀,放姜片,料酒,腌制大约半小时

    红烧金鲳的做法 步骤1
  2. 把少许面粉均匀铺撒在鱼表面

    红烧金鲳的做法 步骤2
  3. 油炸一下,待鱼两面都表皮金黄捞出。

    红烧金鲳的做法 步骤3
  4. 另锅起油,放入葱姜蒜

    红烧金鲳的做法 步骤4
  5. 放入煎过的鱼,然后倒入生抽老抽。注意要两面翻炒,不然容易一面过老

    红烧金鲳的做法 步骤5
  6. 倒入适量开水

    红烧金鲳的做法 步骤6
  7. 收汁出锅啦

    红烧金鲳的做法 步骤7

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该菜谱创建于 2018-04-07 12:39:42
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