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红烧金鲳

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晓锋816的厨房  晓锋816

用料  

鲳鱼 1条
姜 约10片
葱 1颗
蒜 4瓣
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
面粉 少许

红烧金鲳的做法  

  1. 处理好的鲳鱼用刀在两面切三刀，放姜片，料酒，腌制大约半小时

    红烧金鲳的做法 步骤1

  2. 把少许面粉均匀铺撒在鱼表面

    红烧金鲳的做法 步骤2

  3. 油炸一下，待鱼两面都表皮金黄捞出。

    红烧金鲳的做法 步骤3

  4. 另锅起油，放入葱姜蒜

    红烧金鲳的做法 步骤4

  5. 放入煎过的鱼，然后倒入生抽老抽。注意要两面翻炒，不然容易一面过老

    红烧金鲳的做法 步骤5

  6. 倒入适量开水

    红烧金鲳的做法 步骤6

  7. 收汁出锅啦

    红烧金鲳的做法 步骤7

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红烧金鲳相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-07 12:39:42
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