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芦笋香菇炒鸡丁

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永恒_vz26的厨房  永恒_vz26

用料  

芦笋 4根
鸡胸肉 1块
香菇 随意几朵
油 适量
盐 适量
泡辣椒 2个(切圈)
泡姜 1块(切片切末均可)
生抽 2勺
料酒 2勺
淀粉 2勺
姜汁 1勺
蒜片 独蒜1个(切片)

芦笋香菇炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉洗净，控干水切丁，放入淀粉、姜汁、料酒、生抽腌制

  2. 香菇芦笋洗净切块悼一下

  3. 热锅凉油，油热后放入鸡丁，翻炒至变色出锅

  4. 出锅后锅内还有余油，放入泡椒泡姜蒜片炒香，再放入鸡丁、芦笋、香菇，翻炒出锅，出锅前放入少量盐。

小贴士

还可以加入红椒或胡萝卜片，色泽也好看。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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芦笋香菇炒鸡丁相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-06 10:34:13
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