百合丸子
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人做过这道菜
蹦蹦跳跳爱吃饭
爸爸从老家寄来了奶奶给我买的百合，又大又甜。可是家里的两个娃不爱吃，这么好的东西不吃可惜了，想了个招妥妥的消灭光！
用料
百合丸子的做法
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剁肉馅，剁好后把百合瓣放入肉馅里，接着剁
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把百合都剁碎了，和肉馅成团就好了
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馒头把外表皮扒了，里面的馒头切碎
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肉馅里加葱碎、盐、蚝油、料酒、姜丝水、馒头碎。顺时针搅拌上劲
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油温七成热下丸子。火为中火。
我戴了厨房手套，把小汤勺沾点冷水，挖一勺肉馅放左手团成球再下锅
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先中火一遍，再大火集体炸一遍，第二遍大火炸时，下锅就可以捞出了。外脆里嫩，很好吃
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给孩子们做的彩椒木耳烩丸子，他俩都爱吃
小贴士
品质好的百合很甜，所以不用再放糖了
