韭菜末炒蛋

1 人做过这道菜
这是婆婆叫我做的超级好吃,每一口都能吃到韭菜和鸡蛋混合的味道!我以前都是韭菜切段才炒,但是韭菜很容易炒老,又和蛋分离不是很香,这样就很容易不会出错的炒出孩子们也超喜欢的味道😘

用料  

韭菜 200克
鸡蛋 5个
盐少许
料酒少许
黑胡椒少许
玉米油

韭菜末炒蛋的做法  

  1. 韭菜切末

    韭菜末炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋5个放入韭菜中,加入盐黑胡椒和少许料酒!

    韭菜末炒蛋的做法 步骤2
  3. 混合均匀

    韭菜末炒蛋的做法 步骤3
  4. 静置一会

    韭菜末炒蛋的做法 步骤4
  5. 油烧的热一点,下锅快速翻炒以免炒的太老

    韭菜末炒蛋的做法 步骤5

小贴士

1,看我放的盐很多以为加拿大的盐不是很咸.
2,最好是有没有味道的油,这样就不会把韭菜的香气盖掉!
3,要迅速翻炒火不要太大

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-04 06:41:00
12 收藏


韭菜末炒蛋的答疑

关于韭菜末炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题