木耳炒鸡蛋 木耳的食疗

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黑木耳是从腐烂的木头里生长出来的菌类,为阴中之阳。可以润肺,补肺,因其禀木之性甚厚,可养肝木,其色黑,入肾,质柔,可养心,软化血管。
木耳疏通血管的作用
曾有一位台湾企业家经西医检查,为冠心病,需做心脏搭桥手术。但该企业家拒绝手术。每日只用五克木耳,泡发以后,和三片姜,五枚大枣,文火煲汤,少许盐调味,每日一次。如此过了半个月。原本堵塞的三条冠状血管,都疏通了。
一个木耳治疗矽肺的小食疗方
曾有一位民间游医来拜访师父,进行中医交流时,和我们分享了一个治疗矽肺的食疗验方:即将木耳打成细粉,与鸡蛋同炒。这样一消一黏,便能讲附着于肺上的脏物弄下来,排出体外。可谓是我们肺脏的清道夫。对于矽肺,无论新疾旧病都有效果。

用料  

木耳
鸡蛋
生抽
小葱

木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法  

  1. 黑木耳提前泡发,洗净后撕成小片

    木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法 步骤1
  2. 焯水后滤干备用

    木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法 步骤2
  3. 番茄洗净后切块备用,鸡蛋打散,加少量香菇水,少许盐拌匀,锅内注油烧热,蛋液倒入炒至8成熟,嫩滑状态时盛起。

    木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法 步骤3
  4. 锅内再倒入少许油,下黑木耳煸炒一会儿,再加入番茄块

    木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法 步骤4
  5. 炒匀后依次加入糖、生抽、盐,和鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。

    木耳炒鸡蛋 木耳的食疗的做法 步骤5

小贴士

心脑血管疾病,已经成为继续癌症之后,威胁中老年人健康的又一杀手。故对于有心脑疾患的人来说,此食疗方就可作为家常菜、常用方。
 

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