蒜苔炒巴马香猪肉

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孩子爱吃蒜叶,可这个季节的蒜叶比我还老,那就吃蒜苔吧,蒜苔鲜嫩多汁,吃起来甜甜的。巴马香猪肉还是上次买的,估计还有能做2-3个菜的份量,如果没有香猪肉,直接用五花肉炒也是可以的,或者用回锅肉做

用料  

蒜苔 260克
香猪肉 200克
甜椒 2个
2克

蒜苔炒巴马香猪肉的做法  

  1. 准备好蒜苔和香猪肉,甜椒

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤1
  2. 香猪肉切成薄片

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤2
  3. 蒜苔去掉根部老的部分和长长的尾巴,洗净后切成2个指节的长度

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤3
  4. 甜椒洗净后切成片

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤4
  5. 烧热锅,放入香猪肉翻炒

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤5
  6. 香猪肉比较肥炼一些油,翻炒到肉有些微微发黄

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤6
  7. 加入甜椒翻炒断生

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤7
  8. 加入蒜苔翻炒断生

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤8
  9. 加入盐调味

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤9
  10. 翻炒到盐融化关火出锅

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤10
  11. 香嫩多汁,肥而不腻的下饭菜

    蒜苔炒巴马香猪肉的做法 步骤11

小贴士

1.香猪肉比较肥,可以不用放油炒菜
2.香猪肉本身有咸度,放盐不要放太多
3.如果没有香猪肉,直接用五花肉炒也是可以的,或者用回锅肉做
 
该菜谱发布于 2018-04-02 00:21:08
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