爆炒鱿鱼

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用料  

爆炒鱿鱼的做法  

  1. 新鲜鱿鱼洗净,去掉表面的粘膜,切花刀,再切片,把调料放进去码一会儿。这个菜用韩式辣酱或甜面酱都很好吃。

  2. 炒鱿鱼,一分钟左右即可,别太老。配上自己喜欢的菜。洋葱、芹菜、青椒、韭菜之类都行。出锅前可以勾个芡。

    爆炒鱿鱼的做法 步骤2

小贴士

如果是比较大只的鱿鱼,建议先焯水十秒左右,不然炒的时候会出不少的水。
 
该菜谱发布于 2018-03-31 19:29:32
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