自制黄豆芽

7.4 综合评分
17 人做过这道菜
春主生发,宜吃豆芽,卖的不放心,自己动手吧。记住,买黄豆的时候一定告诉卖家要能发豆芽的黄豆哦。我第一次发,发多了😁😁

用料  

黄豆芽 适量,一小碗
温水 适量

自制黄豆芽的做法  

  1. 黄豆洗净,挑出坏豆,温水泡一晚。

    自制黄豆芽的做法 步骤1
  2. 第二天早上清水洗二遍,把水倒净,盖上干净无油屉布,再盖上锅盖。

    自制黄豆芽的做法 步骤2
  3. 晚上换水二次,把水倒干净,盖上屉布和帘子。

    自制黄豆芽的做法 步骤3
  4. 再压上重物,可以是瓷盘瓷碗,水壶,我压的油桶。

    自制黄豆芽的做法 步骤4
  5. 早晚换水,如图即发好。一般三天就发好。吃不了放冰箱储存。

    自制黄豆芽的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2018-03-31 08:02:46
2380 收藏


自制黄豆芽的答疑

  • 下厨房用户_eb5nb  2020-04-20  
    3
    不能见光怎么换水
  • 海岛小菇凉  2019-04-12  
    2
    我用的是湿布😝
    作者回复 2019-04-27  
    👍
  • 维c菇凉  2020-06-30  
    1
    方主都消失了
    作者回复 2022-11-22  
    还在😍😍😍最近在研究中医,B站去的多💕💕💕
  • 忘记乐  2022-08-21  
    1
    为什么要压重物
    作者回复 2022-11-22  
    豆芽粗
  • 勤奋的滴水石穿  2020-01-19  
    1
    温度有要求吗?
    作者回复 2022-11-22  
    室温吗,没有
  • 淼淼0330  2020-03-10  
    1
    你好博主,请问为什么我发的过几天豆瓣就变黑了,跟豆瓣相连的根部也会变黑呜呜呜
    作者回复 2022-11-22  
    勤换水,盆里别有油
  • 阳光花52  2022-05-11  
    1
    我的黄豆泡了两天(48小时)还没看到小嘴出来(买的有机黄豆回来做豆浆用的)不知道还能发出豆芽吗?
  • 凌子_k2tg  2020-05-17  
    1
    我怎么做的怎么是烂的
  • 小蜗牛的微笑  2019-11-07  
    1
    换水的时候可以见光吗
  • 楷楷董宝宝  2020-02-05  
    1
    重物是压住黄豆吗

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