博士厨房-素炒三丝(卷心菜)

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素炒三丝具体是哪三丝可以有无数个版本,这个版本和之前的不太一样,是卷心菜+绿豆芽+金针菇~超级无敌简单且好吃

用料  

卷心菜
绿豆芽
金针菇
酱油/生抽
辣椒面(可选)

博士厨房-素炒三丝(卷心菜)的做法  

  1. 卷心菜切丝(参考日式猪排配卷心菜的切法)

  2. 金针菇去根部,掰开成单根,入开水焯软

  3. 热油爆香蒜末,下卷心菜和豆芽炒软

  4. 加入焯软的金针菇翻炒均匀,然后加入适量酱油和盐,吃辣的话撒点辣椒面拌匀,出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-30 13:57:39
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