茶泡饭
0
人做过这道菜
夏厨陈二十
有时候只给米饭撒上盐，
浇上茶水就感到非常好吃，
但有时候觉得加吉鱼的茶泡饭好吃，
身体状况不同，嗜好却会发生变化，
总之就是要跟自己的身体好好谈谈，
应该知道自己身体那时最想要什么，
鳗鱼好，还是牛肉好，或者腌萝卜茶泡饭好。
只要根据当时的身体状态吃想吃的，
自然会感到好吃。
如果能让想吃茶泡饭的肉体吃到想吃的茶泡饭，
那肯定幸福至极。
浇上茶水就感到非常好吃，
但有时候觉得加吉鱼的茶泡饭好吃，
身体状况不同，嗜好却会发生变化，
总之就是要跟自己的身体好好谈谈，
应该知道自己身体那时最想要什么，
鳗鱼好，还是牛肉好，或者腌萝卜茶泡饭好。
只要根据当时的身体状态吃想吃的，
自然会感到好吃。
如果能让想吃茶泡饭的肉体吃到想吃的茶泡饭，
那肯定幸福至极。
用料
茶泡饭的做法
-
用东北大米煮米饭，放入一块海带可以增加鲜味
-
芝麻提前炒熟备用；
锅里倒酱油50ml，蚝油20ml，料酒10ml炒至浓稠，不要炒太久会苦
-
等酱汁摊凉后加入1大勺蜂蜜，增加甜味
-
鳗鱼刷一层油，放进炭火烤，中间涮上酱料翻烤
-
柴鱼片加300ml水小火煮5分钟，泡30分钟
-
趁泡柴鱼片空隙，煮绿茶，绿茶先用开水泡开，再煮3分钟，倒入之前准备好的柴鱼片汤，茶水和柴鱼片汤2:1比例
-
米饭撒上紫菜条，熟芝麻，葱花，铺上烤好的鳗鱼块
-
淋上热乎乎的茶汤，加一点点盐、酱油、芥末
完成趁热开吃
-
摆上樱花、柴鱼片
倒入摊凉的茶汤，加上冰块，夏天吃太爽了
