虾肉去壳剁碎,加入少许料酒去腥、盐、胡椒粉拌匀。尽量不要用绞肉机,用剁碎的方式保持虾肉的弹滑口感
香菇洗净去蒂,将虾肉填满香菇中间
上汽蒸6分钟
出锅撒上葱花,完成啦。
上传你做的就蒸6分钟 香菇虾肉盏